Tarte à la betterave et aux oignons

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Epluchez et émincez les oignons. Pelez et coupez les betteraves en tranches.
3. Dans un plat à tarte, déroulez la pâte et disposez-la dans le fond et sur les bords.
4. Disposez les tranches de betteraves et les oignons émincés sur la pâte.
5. Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.
6. Enfournez pour 40 minutes.
7. Servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 betteraves cuites et épluchées,
• 2 oignons,
• 1 pâte brisée,
• Huile d'olive,
• Sel et poivre.