Olivier (Salade Russe)

Préparation :

1. Épluchez les carottes, coupez-les en petits dés et mettez-les dans un saladier.
2. Râpez le concombre et ajoutez-le aux carottes.
3. Videz les boites de maïs, thon et petits pois dans le saladier.
4. Coupez les oeufs durs en petits dés et ajoutez-les à la salade.
5. Hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la salade.
6. Ajoutez les câpres et la mayonnaise à la salade.
7. Mélangez bien le tout et réservez au frais.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 carottes,
• 1 gros concombre,
• 1 boite de maïs,
• 2 oeufs durs,
• 1 boite de thon,
• 2 boites de petits pois,
• 1 boite de câpres,
• 1 oignon,
• 4 c. à soupe de mayonnaise.