Gâteau aux carrés de pommes

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Éplucher les pommes et les couper en cubes.
3. Faire fondre le beurre à feu doux.
4. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
5. Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger.
6. Incorporer les oeufs un à un et mélanger à nouveau.
7. Ajouter les cubes de pommes et mélanger.
8. Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
9. Enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 pommes Granny Smith,
• 100g de farine,
• 100g de sucre,
• 100g de beurre,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique.