Gâteau au matcha

Préparation :

1. Mélangez la farine et la levure dans un bol.
2. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le sucre semoule et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte.
3. Ajoutez le matcha et mélangez bien.
4. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de farine,
• 2 oeufs,
• 150g de beurre fondu,
• 1 sachet de levure chimique,
• 90g de sucre semoule,
• 2 cuillères à soupe de matcha.