Cheesecake au verre

Préparation :

1. Ecraser les biscuits au choix avec un rouleau à pâtisserie.
2. Faire fondre le beurre et mélanger avec les biscuits.
3. Répartir le mélange biscuit/beurre dans 4 verres.
4. Dans un récipient, mélanger le fromage frais, le sucre et les oeufs.
5. Verser le mélange fromage frais sur les biscuits.
6. Ajouter le coulis de fruits sur les verres.
7. Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200 g de biscuits au choix,
• 100 g de beurre,
• 200 g de fromage frais type Philadelphia,
• 50 g de sucre,
• 2 oeufs,
• 1 coulis de fruits type fraise, framboise ou myrtilles.