- Caviar d'aubergines : Apéritif de ce jour
- Avocat au crabe : Entrée de ce jour
- Pavés de saumon au gingembre : Plat de ce jour
- Verrines de poires aux 2 chocolats : Dessert de ce jour
Verrines de poires aux 2 chocolats
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 10 min.
- Repos : 10 min.
- Egouttez les poires et coupes-les en dés. Tapissez le fond de 4 verrines de dés de poires.
- Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat noir avec la moitié de la crème. Recouvrez les dés de poires d'une cuillère à soupe de sauce au chocolat noir. Mettez au congélateur 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole le chocolat blanc avec le reste de crème. Versez ce mélange dans les verrines. Mettez-les au frais.
- Avant de servir, faites griller les amandes effilées à la poêle et ajoutez-les sur le dessus des verrines.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 1 boîte de poires au sirop,
- 75 g de chocolat noir,
- 75 g de chocolat blanc,
- 4 cuillères à soupe de crème liquide,
- 3 cuillères à soupe d'amandes effilées.
01 février
2012
» Recettes de Février 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Caviar d'aubergines 1
- Crêpes caramel et beurre salé 2
- Pissaladière facile 3
- Pancakes 4
- Sauce salsa 5
- Charlotte au chocolat et aux poires 6
- Gratin de riz au poulet 7
- Gnocchi à la bolognaise 8
- Tartelettes à la banane 9
- Tagliatelle au saumon et aux olives 10
- Salade de pommes de terre au saumon 11
- Tapas au chorizo 12
- Crèmes soufflées au citron 13
- Gâteau tout choco 14
- Velouté d'épinards 15
- Riz au lait à la cannelle 16
- Gratin de gnocchis au saumon 17
- Pâtes au poulet et curry 18
- Crêpes aux myrtilles 19
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