- Feuilleté tomate fromage : Apéritif de ce jour
- Velouté de courgettes : Entrée de ce jour
- Purée de potiron : Plat de ce jour
- Chaussons aux myrtilles : Dessert de ce jour
Velouté de courgettes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 10 min.
- Minceur
- Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles.
- Versez 2 litres d'eau dans une cocotte et ajoutez les cubes de bouillon. Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
- Incorporez les rondelles de courgettes et les tranches de fromage en petits morceaux. Salez et poivrez.
- Refermez la cocotte et laissez cuire pendant 10 minute à partir du sifflement de la soupape. Ajoutez 2 cuillères de crème fraîche avant de servir.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 2 litres d'eau,
- 2 kg de courgettes,
- 2 cubes de bouillon de volaille,
- 8 toastinettes pour hamburgers,
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche,
- Sel,
- Poivre.
10 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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