- Tarama facile et rapide : Apéritif de ce jour
- Terrine de saumon facile : Entrée de ce jour
- Papillotes de poisson au basilic : Plat de ce jour
- Truffes faciles au chocolat et cacao : Dessert de ce jour
Truffes faciles au chocolat et cacao
- Difficulté : Facile
- Préparation : 25 min.
- Repos : 1h
- Faites fondre le chocolat au bain marie puis ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
- Retirez le récipient contenant le mélange du bain marie, ajoutez-y les jaunes d'oeufs et les sucres et mélangez.
- Faites reposer la préparation au réfrigérateur une heure au minimum.
- Une fois la pâte solidifiée, faites en des boulettes en les roulant dans vos mains puis faites les rouler dans le cacao.
- A conserver au frais et à consommer rapidement.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 250 g de chocolat noir en morceaux,
- 125 gr de beurre doux,
- 125 g de sucre glace,
- 50 g de cacao en poudre (de qualité),
- Le jaune de deux oeufs,
- 1 sachet de sucre vanillé.
16 décembre
2011
» Recettes de Décembre 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Sablés à la confiture 5
- Gratin de pâtes aux champignons 6
- Blanquette de veau facile 7
- Risotto aux noix de Saint Jacques 8
- Tartare de boeuf 9
- Pâtes au poulet et au pesto 10
- Tarte à la citrouille 11
- Pommes au four 12
- Mini brochettes de poulet au satay 13
- Pavés de saumon sauce hollandaise 14
- Tagliatelle aux Saint Jacques 15
- Truffes faciles au chocolat et cacao 16
- Tapenade 17
- Gâteau marbré au chocolat 18
- Muffins aux copeaux de chocolat 19
- Pain surprise au saumon fumé 20
- Quiche aux épinards 21
- Risotto aux légumes 22
- Tartelettes apéritives au chèvre 23
- Boeuf sauce arachide 24
- Gâteau au chocolat et aux smarties 25
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