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Tortilla aux légumes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 45 min.
- Faites cuire vos pommes de terre épluchées dans une casserole d'eau pendant une vingtaine de minutes.
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en dés. Lavez et coupez la courgette en lamelles.
- Faites revenir ces 2 légumes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
- Lavez et couper les tomates en morceaux. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, salez, poivrez et ajoutez le fromage râpé.
- Ajoutez les légumes ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux. Versez la préparation dans un plat rond et enfournez 25 minutes th 6 (180°).
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 pommes de terre,
- 5 oeufs,
- 1 courgette,
- 1/2 poivron rouge,
- 2 tomates,
- 60 g de gruyère râpé,
- sel,
- poivre,
- huile d'olive.
14 novembre
2011
» Recettes de Novembre 2011
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- Soufflé au chocolat 1
- Spaghetti aux boulettes de boeuf 2
- Crêpes à la confiture de framboise 3
- Soupe au fenouil 4
- Soufflé au fromage 5
- Crèpes apéritives au saumon fumé 6
- Boeuf bourguignon 7
- Poulet sauce aigre douce 8
- Acras de morue 9
- Tarte aux noix 10
- Pâtes sauce aux 3 fromages 11
- Gratin de pâtes au thon et brocolis 12
- Muffins aux framboises et amandes 13
- Tortilla aux légumes 14
- Brochettes de poisson à l'aneth 15
- Crème caramel 16
- Risotto aux asperges 17
- Cake aux bananes et pépites de chocolat 18
- Pizza végétarienne 19
- Yaourt maison aux fruits 20
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