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Tiramisu au café

  • Tiramisu au café est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 6 avis
(Lire les 6 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Repos : 3h

Préparation :

  1. Mélangez les jaunes d'oeux avec les sucres (normal et vanillé) et le mascarpone.
  2. Incoporez-y délicatement les blancs montés en neige avec une pincée de sel.
  3. Dans un plat, disposez une couche de boudoirs imbibés de café. Ajoutez une couche de crème. Répétez l'opération une à deux fois en terminant par une couche de crème.
  4. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.
  5. Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre.

Ma liste de course pour 6 personnes :

Photo de la recette Tiramisu au café
Photo de la recette Tiramisu au café

12 août
2016

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Commentaires sur Tiramisu au café

papillonnl
  • Note : 5 sur 5
papillonnl a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

papillonnl : Tres onctueux, j'ai trop peu imbibé les biscuits

Ma suggestion : Avec un peu d'amaretto dans le café , encore meilleur

4
Celine57
  • Note : 5 sur 5

Celine57 : Un classique , mais super bon !

Ma suggestion : Pour une version un peu plus "light" , mettre la moitié de mascarpone et l'autre moitié de fromage blanc !

2
aprigent
  • Note : 5 sur 5
aprigent a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

aprigent : Excellent ! Recette simple et delicieuse, que je modifie parfois (biscuit, sucre).

Ma suggestion : Des "biscuits à la cuillère" : plus epais et donc tiennent mieux le passage dans le café. Du rapadura (sucre complet de canne) pour remplacer tout ou partie du sucre blanc : donne un goût un peu plus intense.

2
cditine
  • Note : 5 sur 5
cditine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

cditine : Simple et très bon !

1
Lauriem
  • Note : 4 sur 5

Lauriem : J'ai utilisé un peu + de café car les biscuits ayant pas mal "bu" le café, une seule tasse n'était pas suffisante... J'en referai sûrement !

Ma suggestion : Un peu plus de café

memy
  • Note : 4 sur 5
memy a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

memy : Il etait extra le tiramisu

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