- Pas de recette pour Apéritif de ce jour
- Tartelettes aux oignons : Entrée de ce jour
- Risotto de roquette et crevettes : Plat de ce jour
- Madeleines au citron : Dessert de ce jour
Tartelettes aux oignons
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 25 min.
- Cuisson : 35 min.
- Etalez la pâte brisée dans 4 moules à tartelettes. Piquez-les avec une fourchette et faites-les cuire à blanc pendant une dizaine de minutes.
- Epluchez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir 10 minutes les oignons saupoudrés de sucre.
- Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Ajoutez le parmesan, une pointe de muscade, salez et poivrez.
- Tapissez les fonds de tarte de la compotée d'oignons. Versez la crème sur les oignons et enfournez 25 minutes th 6 (180°).
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte brisée,
- 4 oignons,
- 3 oeufs,
- 20 cl de crème fraîche liquide,
- 50 g de parmesan,
- 2 cuillères à soupe de sucre,
- sel,
- poivre,
- muscade.
28 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
Aller sur le forum
