- Cake au maroilles : Apéritif de ce jour
- Coleslaw : Entrée de ce jour
- Salade de pommes de terre : Plat de ce jour
- Tarte poire amandine : Dessert de ce jour
Tarte poire amandine
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 35 min.
- Etalez la pâte sucrée dans un plat à tarte beurré et fariné. Enfournez 10 minutes à blanc th 5 (150°).
- Epluchez les poires et coupez-les en lamelles. Arrosez-les du jus de citron et réservez.
- Préparez la pâte d'amandes en mélangeant dans un saladier le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre, les oeufs entiers et la poudre d'amandes.
- Etalez la pâte d'amandes sur le fond de tarte. Recouvrez de lamelles de poires et saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez 25 minutes th 6/7 (200°).
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte sucrée,
- 3 poires mûres,
- 100 g de poudre d'amandes,
- 80 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs,
- 80 g de beurre,
- le jus d'un demi citron,
- amandes effilées.
06 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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