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Tarte aux pommes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 35 min.
- Epluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers.
- Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte et faites-la cuire à blanc une dizaine de minutes au four th 5/6 (160°).
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le sucre vanillé, la crème, la poudre d'amandes et le calvados. Mélangez le tout de façon à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez les quartiers de pommes sur le fond de tarte puis versez la préparation à base d'amandes.
- Enfournez th 6 (180°) pendant 25 minutes.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte sablée,
- 1 kg de pommes,
- 85 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 15 cl de crème fraîche épaisse,
- 100 g de poudre d'amandes,
- 2 cuillères à soupe de calvados.
Vos avis sur la recette 
12 octobre
2011
» Recettes d'Octobre 2011
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