- Tapenade verte : Apéritif de ce jour
- Soufflé au jambon : Entrée de ce jour
- Risotto au saumon : Plat de ce jour
- Muffins aux pommes : Dessert de ce jour
Tapenade verte
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Repos : 30 min.
- Epluchez et émincez la gousse d'ail. Egouttez les olives vertes et placez-les dans le bol d'un mixeur avec l'ail.
- Ajoutez les câpres, les anchois, l'huile d'olive et le jus de citron. Mixez le tout.
- Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum.
- Au moment de servir, tartinez des rondelles de baguettes grillés de votre tapenade verte.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 1 pot d'olives vertes dénoyautées,
- 1 cuillère à soupe de câpres,
- 5 filets d'anchois,
- 1 gousse d'ail,
- 15 cl d'huile d'olive,
- quelques gouttes de jus de citron,
- baguette.
05 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- M
- J
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- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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