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Tajine de poulet

  • Tajine de poulet est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 30 min.
  • Cuisson : 2h
  1. Faites chauffer le tajine avec un peu d'huile. Faites y revenir les morceaux de poulet.
  2. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez et coupez les tomates en morceaux
  3. Ajoutez les légumes au poulet dans la tajine. Saupoudrez de piment, paprika, sel et poivre. Ajoutez un petit verre d'eau
  4. Faites mijoter pendant 1 heure en ajoutant si besoin un peu d'eau. A mi cuisson, ajoutez les pruneaux.
  5. Servez bien chaud en ajoutant un peu de coriandre fraîche.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 morceaux de poulet,
  • 2 oignons,
  • 2 pommes de terre,
  • 2 tomates,
  • 8 pruneaux,
  • paprika,
  • piment,
  • coriandre,
  • huile ,
  • sel,
  • poivre.

Vos avis sur la recette Tajine de poulet

Celine57, le 23 octobre 2010 | Permalien

  • Note : 5 sur 5
Certainement bonne recette mais , ce qui m'arrête , ce sont les pruneaux ! Je n'aime pas le sucré-salé !

josy61, le 23 octobre 2013 | Permalien

  • Note : 5 sur 5
j'en ai déjà fait et pourtant moi non plus je ne suis pas fan du sucré salé et franchement ça passe très bien

Photo de la recette Tajine de poulet
Photo de la recette Tajine de poulet

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