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Tajine de poulet

  • Tajine de poulet est notée 4.625 sur 5 basé sur 8 avis
(Lire les 8 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 30 min.
  • Cuisson : 2h

Préparation :

  1. Faites chauffer le tajine avec un peu d'huile. Faites y revenir les morceaux de poulet.
  2. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez et coupez les tomates en morceaux
  3. Ajoutez les légumes au poulet dans la tajine. Saupoudrez de piment, paprika, sel et poivre. Ajoutez un petit verre d'eau
  4. Faites mijoter pendant 1 heure en ajoutant si besoin un peu d'eau. A mi cuisson, ajoutez les pruneaux.
  5. Servez bien chaud en ajoutant un peu de coriandre fraîche.

Ma liste de course pour 4 personnes :

Photo de la recette Tajine de poulet
Photo de la recette Tajine de poulet

23 octobre
2015

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Commentaires sur Tajine de poulet

manola
  • Note : 4 sur 5

manola : Très bonne idée :) Il y a longtemps que je n'en ai pas fait. Je cuisine un tajine ce week-end !

Ma suggestion : Je ne mets pas de pruneaux non plus, mais je varie les légumes selon la saison : courgettes, poivrons, pois chiches, carottes, etc.

3
lucettes
  • Note : 5 sur 5
lucettes a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

lucettes : Bonne recette ; j'ai remplacé les pruneaux par des carottes. Tout le monde s'est régalé.

2
josy61
  • Note : 5 sur 5
josy61 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

josy61 : J'en ai déjà fait et pourtant moi non plus je ne suis pas fan du sucré salé et franchement ça passe très bien

1
chanatal
  • Note : 5 sur 5
chanatal a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

chanatal : Je n'ai pas trouvé de coriande fraîche, à part çà, j'ai suivi la recette à la lettre. résultat, excellente. Rien à ajouter. Merci pour cette recette

1
Tomoegozen
  • Note : 5 sur 5
Tomoegozen a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Tomoegozen : Très bonne recette

manola
  • Note : 4 sur 5

manola : Très bonne idée :) Il y a longtemps que je n'en ai pas fait. Je cuisine un tajine ce week-end !

Ma suggestion : Je ne mets pas de pruneaux non plus, mais je varie les légumes selon la saison : courgettes, poivrons, pois chiches, carottes, etc.

parisbrest
  • Note : 4 sur 5
parisbrest a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

parisbrest : Bonne recette. Bien que pas trop fan du sucré-salé, j'ai aimé. Seul petit regret les dose des épices sont innexistantes donc fait un peu à l'instinct.

Ma suggestion : J'ai rajouté des pois-chiches et poivrons

Celine57
  • Note : 5 sur 5

Celine57 : Certainement bonne recette mais , ce qui m'arrête , ce sont les pruneaux ! Je n'aime pas le sucré-salé !

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Questions / réponses sur Tajine de poulet

masarine

masarine : Je n'ai pas de tajine. Je fais comment alors ? Merci de me le dire.

juliana : Faire un tajine sans tajine c'est un peu compliqué quand même ^^ A la limite tu peux le faire en cocotte mais le résultat ne sera pas le même.

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