- Crème d'artichaut : Apéritif de ce jour
- Petites crèmes brulées au foie gras : Entrée de ce jour
- Tagliatelle aux Saint Jacques : Plat de ce jour
- Bûche aux amandes : Dessert de ce jour
Tagliatelle aux Saint Jacques
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 15 min.
- Faites bouillir une casserole d'eau salée. Faites-y cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage. Egouttez les tagliatelle.
- Epluchez et émincez l'échalote et l'ail. Faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez le tout.
- Dans une autre poêle, faites revenir les noix de Saint Jacques avec un peu de beurre pendant quelques minutes. Versez la sauce à la crème et mélangez.
- Servez les noix de Saint Jacques à la crème sur les tagliatelle.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 400 g de tagliatelle,
- 16 noix de Saint Jacques,
- 2 gousses d'ail,
- 1 échalote,
- 3 cl de vin blanc sec,
- 20 cl de crème fraîche,
- sel,
- poivre,
- beurre.
Vos avis sur la recette Tagliatelle aux Saint Jacques
15 décembre
2011
» Recettes de Décembre 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Sablés à la confiture 5
- Gratin de pâtes aux champignons 6
- Blanquette de veau facile 7
- Risotto aux noix de Saint Jacques 8
- Tartare de boeuf 9
- Pâtes au poulet et au pesto 10
- Tarte à la citrouille 11
- Pommes au four 12
- Mini brochettes de poulet au satay 13
- Pavés de saumon sauce hollandaise 14
- Tagliatelle aux Saint Jacques 15
- Truffes faciles au chocolat et cacao 16
- Tapenade 17
- Gâteau marbré au chocolat 18
- Muffins aux copeaux de chocolat 19
- Pain surprise au saumon fumé 20
- Quiche aux épinards 21
- Risotto aux légumes 22
- Tartelettes apéritives au chèvre 23
- Boeuf sauce arachide 24
- Gâteau au chocolat et aux smarties 25
