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Spaghetti aux boulettes de boeuf
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 15 min.
- Epluchez et émincez finement l'oignon et les gousses d'ail.
- Dans un saladier mélangez la viande haché avec l'oignon émincé, l'ail, le parmesan, l'oeuf, la chapelure et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
- Formez des boulettes. Faites fondre 15 g de beurre dans une poêle et faites cuire les boulettes de viande 5 minutes (un peu plus si vous les aimez bien cuites). Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes.
- Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage.
- Egouttez puis servez les pâtes bien chaudes. Recouvrez-les de boulettes de viande à la sauce tomates.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 400 g de spaghetti,
- 800 g de boeuf haché,
- 1 gros oignon,
- 3 gousses d'ail,
- chapelure,
- 50 g de parmesan,
- 1 oeuf,
- herbes de Provence,
- 1 boite de pulpe de tomates,
- sel,
- poivre,
- beurre.
Vos avis sur la recette 
02 novembre
2011
» Recettes de Novembre 2011
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- M
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- D
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- Soupe au fenouil 4
- Soufflé au fromage 5
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- Boeuf bourguignon 7
- Poulet sauce aigre douce 8
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- Tortilla aux légumes 14
- Brochettes de poisson à l'aneth 15
- Crème caramel 16
- Risotto aux asperges 17
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- Yaourt maison aux fruits 20
