Nous vous remercions de désactiver votre bloqueur de publicité quand vous surfez sur ce site
Par respect pour notre travail. Merci d'avance.
Inscrivez-vous et connectez vous à votre compte pour ne plus voir cette publicité

Soupe aux champignons

  • Soupe aux champignons est notée 4.8571428571429 sur 5 basé sur 7 avis
(Lire les 7 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 25 min.
  • Cuisson : 35 min.
  • Minceur

Préparation :

  1. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles. Epluchez et émincez les échalotes, l'oignon et la gousse d'ail.
  2. Dans une cocotte, faites revenir les échalotes et l'ail dans une noisette de beurre. Ajoutez ensuite les champignons et les oignons et faites cuire 5 minutes.
  3. Versez le bouillon de volaille et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes à feu doux.
  4. Mixez la soupe, ajoutez la crème, salez, poivrez et servez-la bien chaude avec des croûtons et un peu de persil frais ciselé.

Ma liste de course pour 6 personnes :

Photo de la recette Soupe aux champignons
Photo de la recette Soupe aux champignons

22 novembre
2016

Cher/Chère visiteur(euse),
pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site.

Créez vous un compte gratuitement sur http://www.unjourunerecette.fr/register.php et commencez à imprimer vos fiches recettes !

Vous allez aussi craquer pour ...

Commentaires sur Soupe aux champignons

cathy34
  • Note : 4 sur 5

cathy34 : Super recette appréciée même par mon beau-fils qui n'aime pas spécialement les champignons...

Ma suggestion : Peut également se préparer avec du lait

4
Alexine
  • Note : 5 sur 5
Alexine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Alexine : Très bonne même mes filles ont aimé

mamy77
  • Note : 5 sur 5
mamy77 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mamy77 : Très bonne recette. Les enfants sont unanimes : "miam miam". A refaire !

Charby
  • Note : 5 sur 5
Charby a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Charby : Excellente recette! merci!

petit yeux
  • Note : 5 sur 5
petit yeux a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

petit yeux : Excellente recette, un pur régal. A refaire en invitant des amies

Ma suggestion : A essaye avec d'autre champignons

domino65
  • Note : 5 sur 5
domino65 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

domino65 : Très bonne recette

Ellena
  • Note : 5 sur 5
Ellena a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Ellena : Recette facile à faire et très appréciée , à refaire.

Recevez chaque matin la recette du jour par mail !