Nous vous remercions de désactiver votre bloqueur de publicité quand vous surfez sur ce site
Par respect pour notre travail. Merci d'avance.
Inscrivez-vous et connectez vous à votre compte pour ne plus voir cette publicité

Soufflé aux courgettes

  • Soufflé aux courgettes est notée 5 sur 5 basé sur 6 avis
(Lire les 6 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 25 min.
  • Minceur

Préparation :

  1. Lavez et coupez les courgettes en lamelles. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée une dizaine de minutes. Egouttez puis hachez les courgettes.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Versez la farine et mélangez au fouet. Hors du feu, ajoutez petit à petit le lait sans cesser de mélanger.
  3. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le fromage râpé et les courgettes hachées. Salez, poivrez et saupoudrez d'une pincée de muscade.
  4. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation. Versez dans un moule à soufflé et enfournez 30 minutes th 6 (180°).

Ma liste de course pour 4 personnes :

Photo de la recette Soufflé aux courgettes
Photo de la recette Soufflé aux courgettes
Cher/Chère visiteur(euse),
pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site.

Créez vous un compte gratuitement sur http://www.unjourunerecette.fr/register.php et commencez à imprimer vos fiches recettes !

Vous allez aussi craquer pour ...

Commentaires sur Soufflé aux courgettes

goldenman55
  • Note : 5 sur 5
goldenman55 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

goldenman55 : Depuis que je connais la recette je l'ai réalisé plusieurs fois et toujours le même régal.

Ma suggestion : Je mets du fromage de chèvre c'est pas mal.

1
perette
  • Note : 5 sur 5
perette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

perette : C'est une recette légère et excellente. A faire sans hésitation.

Mimimiam
  • Note : 5 sur 5
Mimimiam a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Mimimiam : Bon, léger et facile à realiser.

sofi89
  • Note : 5 sur 5
sofi89 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

sofi89 : Très bonne recette et plutôt légère avec une salade

Ma suggestion : J'ai préféré faire cuire mes courgettes à la vapeur, elles rendent beaucoup moins d'eau

syrius
  • Note : 5 sur 5
syrius a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

syrius : Bon, léger et facile à realiser.

kiti66
  • Note : 5 sur 5
kiti66 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

kiti66 : C'est une recette simple et facile à réaliser

Ma suggestion : J'y ai rajouté des filets d'anchois ce qui a relevé le gout

Recevez chaque matin la recette du jour par mail !