- Madeleines au roquefort : Apéritif de ce jour
- Feuilletés saumon épinards : Entrée de ce jour
- Gratin de pâtes et petits pois : Plat de ce jour
- Sorbet au citron : Dessert de ce jour
Sorbet au citron
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Repos : 20 min.
- Versez l'eau dans une casserole. Ajoutez-y le sucre en poudre et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Coupez les citrons en 2 et pressez-les. Versez le jus des citrons dans la casserole et mélangez. Retirez du feu et laissez refroidir une vingtaine de minutes.
- Montez le blanc en neige et incorporez-le au sirop de sucre.
- Versez la préparation dans une sorbetière et faites tourner la sorbetière le temps indiqué (environ 30 minutes). Mettre au congélateur jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 3 citrons,
- 150 g de sucre,
- 20 cl d’eau,
- 1 blanc d’oeuf.
Vos avis sur la recette 
21 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
