- Gougères : Apéritif de ce jour
- Salade nordique : Entrée de ce jour
- Galettes bretonnes : Plat de ce jour
- Tarte au citron meringuée : Dessert de ce jour
Salade nordique
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Minceur
- Décortiquez les crevettes et déposez-les dans un saladier. Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles.
- Lavez et essorez la laitue. Ajoutez les feuilles de salade dans le saladier. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et ajoutez les morceaux de chair d'avocat ainsi que les tomates cerises lavées et coupées en deux aux autres ingrédients.
- Dans un bol, mélangez la moutarde avec le vinaigre et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
- Versez la vinaigrette dans la salade et mélangez le tout. Servez frais avec des toasts de pain grillé.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 tranches de saumon fumé,
- 20 crevettes roses ,
- 1 avocat,
- 1 laitue,
- une dizaine de tomates cerises,
- 1 cuillère à café de moutarde,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- sel,
- poivre.
16 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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