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Salade d'été aux asperges

  • Salade d'été aux asperges est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis
(Lire le commentaire)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 15 min.
  • Minceur

Préparation :

  1. Lavez, épépinez et coupez les tomates en rondelles. Egouttez et coupez la mozzarella en rondelles.
  2. Nettoyez les asperges et faites-les cuire à la vapeur 15 minutes. Laissez-les refroidir.
  3. Epluchez et émincez finement l'échalote. Versez-la dans un bol. Ajoutez le vinaigre et l'huile. Salez et mélangez.
  4. Sur un plat, disposez les tomates, la mozzarella et les asperges et recouvrez de vinaigrette.

Ma liste de course pour 2 personnes :

Photo de la recette Salade d'été aux asperges
Photo de la recette Salade d'été aux asperges

05 juillet
2016

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Commentaires sur Salade d'été aux asperges

Antoine
  • Note : 5 sur 5
Antoine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Antoine : Excellent ! Simple et rapide, un accompagnement pour les barbecues qui change de la tomate-mozza classique.

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