- Cake au surimi : Apéritif de ce jour
- Salade d'endives aux pommes : Entrée de ce jour
- Gratin pommes de terre raclette : Plat de ce jour
- Tarte au fromage blanc : Dessert de ce jour
Salade d'endives aux pommes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Minceur
- Lavez et effeuillez les endives. Mettez les feuilles d'endives dans un saladier.
- Epluchez, épépinez et coupez les pommes en dés. Ajoutez-les dans le saladier avec les cerneaux de noix.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol les huiles, le vinaigre et le jus de citron. Salez et poivrez.
- Versez la vinaigrette dans le saladier et mélangez le tout. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 endives,
- 1 échalote,
- 2 pommes,
- quelques cerneaux de noix,
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix,
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- le jus d'un demi citron,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès,
- sel,
- poivre.
09 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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