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Salade de riz aux légumes

  • Salade de riz aux légumes est notée 4,75 sur 5 basé sur 4 avis
(Lire les 4 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 20 min.
  • Minceur

Préparation :

  1. Faites bouillir une casserole d'eau et faites-y cuire le riz une dizaine de minutes. Egouttez le riz.
  2. Lavez la courgette et coupez-la en rondelles. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites y cuire les rondelles de courgettes 10 minutes.
  3. Lavez les tomates et les champignons et coupez-les en morceaux.
  4. Versez le riz dans un saladier. Ajoutez les légumes et mélangez.
  5. Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol la moutarde, l'huile et le vinaigre. Versez sur la salade de riz et parsemez de basilic. Mélangez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

Photo de la recette Salade de riz aux légumes
Photo de la recette Salade de riz aux légumes

28 juin
2016

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Commentaires sur Salade de riz aux légumes

chang
  • Note : 4 sur 5
chang a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

chang : Bonne salade équilibrée, j'ai remplacé le vinaigre de xérès par du balsamique

1
domilu
  • Note : 5 sur 5
domilu a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

domilu : Bien que préparée sans vinaigre de Xérès, c'est une très bonne salade. Merci.

nathdef
  • Note : 5 sur 5
nathdef a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nathdef : Recette très équilibrée le xérès apporte une petite touche très agréable

Antoine
  • Note : 5 sur 5
Antoine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Antoine : Très bon et frais!

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