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Salade de concombre au yaourt et à la menthe

  • Salade de concombre au yaourt et à la menthe est notée 4,1428571428571 sur 5 basé sur 7 avis
(Lire les 7 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.

Préparation :

  1. Préparez le concombre : épluchez-le et coupez le en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur puis mettez les dans un saladier.
  2. Dans un bol, préparez la sauce au yaourt : mélangez les yaourts avec la menthe ciselée, l'ail réduit en purée et le citron.
  3. Salez, poivrez et mélangez cette sauce avec les concombres dans le saladier.
  4. Réservez au frais si vous ne mangez pas tout de suite.

Ma liste de course pour 4 personnes :

Photo de la recette Salade de concombre au yaourt et à la menthe
Photo de la recette Salade de concombre au yaourt et à la menthe

02 juin
2016

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Commentaires sur Salade de concombre au yaourt et à la menthe

luckylol
  • Note : 4 sur 5
luckylol a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

luckylol : Une entrée rapide et gouteuse. La petite sauce au yaourt change du trop commun "concombre crème fraiche".

1
gennnik
  • Note : 3 sur 5
gennnik a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

gennnik : Je trouve que le concombre et l'ail ne font pas le bon mariage. A refaire sans l'ail ( même si je l'aime beaucoup).

1
diano
  • Note : 5 sur 5
diano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diano : Recette délicieuse avec du yaourt nature = recette allégée. Agréable avec les concombres du jardin. Recette de saison.

sivorimoly
  • Note : 5 sur 5

sivorimoly : C'est très agréable

Ma suggestion : Je pense que c'est une bonne idée

vanessa67
  • Note : 5 sur 5
vanessa67 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

vanessa67 : Super bon, d'après mon mari : "c'est la meilleure que j'ai mangé"

Antoine
  • Note : 4 sur 5
Antoine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Antoine : Bonne recette, avec la fraîcheur de la menthe c'est très bon

jls57
  • Note : 3 sur 5
jls57 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

jls57 : Bonne idée.

Questions / réponses sur Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Alice43

Alice43 : J'ai ouï dire que la peau du concombre contient des nutriments qui facilitent sa digestion... Je n'épluche jamais mes concombres, juste bien lavés avec une éponge "gratounette" réservée à cet usage, comme pour les carottes bio, d'ailleurs.

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