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Riz au curry et crevettes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 20 min.
- Faite cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, lavez, épépinez et coupez les morceaux de poivrons en dés.
- Faites les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.
- Ajoutez les crevettes décortiquées et poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Egouttez le riz, reversez-le dans la casserole et ajoutez-y les légumes.
- Saupoudrez de curry et versez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et servez chaud.
Ma liste de course pour 2 personnes :
- 200 g de crevettes cuites,
- 1/2 poivron rouge,
- 1/2 poivron vert,
- 125 g de riz,
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre,
- huile d'olive,
- sel,
- poivre.
27 octobre
2011
» Recettes d'Octobre 2011
- L
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- M
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- Crevettes à la plancha 3
- Omelette aux champignons et fines herbes 4
- Fajitas 5
- Gratin de macaroni à l'italienne 6
- Crevettes au curry rouge 7
- Gâteau aux poires 8
- Tagliatelle au pistou maison 9
- Panna cotta 10
- Salade de carotte et soja 11
- Tarte aux pommes 12
- Pâtes au saumon fumé 13
- Escalopes de poulet au poivron 14
- Pavés de cabillaud aux légumes 15
- Tomates farcies 16
- Chaussons aux pommes express et faciles 17
- Poires pochées au vin rouge 18
- Feuilletés au chèvre et au confit d'oignons 19
- Salade de riz 20
- Pâtes aux girolles et au parmesan 21
- Quiche lorraine 22
- Tajine de poulet 23
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