- Feuilleté tomate fromage : Apéritif de ce jour
- Velouté de courgettes : Entrée de ce jour
- Purée de potiron : Plat de ce jour
- Chaussons aux myrtilles : Dessert de ce jour
Purée de potiron
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 35 min.
- Minceur
- A l'aide d'un économe, épluchez les pommes de terre. Coupez-les ensuite en gros cubes et versez-les dans une cocotte.
- Enlevez l'écorce du potiron et coupez la chair en morceaux et ajoutez-les à la cocotte.
- Recouvrez les légumes d'eau et faites chauffer le tout pendant 30 minutes. Mixez les légumes avec le beurre et un peu de lait.
- Remettez la purée sur feu doux, mélangez, rajoutez du lait si la purée est trop consistante. Salez et poivrez.
Ma liste de course pour 8 personnes :
- 1 kg de potiron,
- 4 pommes de terre,
- une noisette de beurre,
- lait,
- sel,
- poivre.
10 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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