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Purée de carottes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 20 min.
- Minceur
Ideal pour les enfants !
- Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
- Faites les cuire 20 minutes dans 1/2 litre d'eau avec le cube de bouillon de volaille.
- Ecrasez les carottes cuites à la fourchette et mélangez-les avec le beurre et la farine.
- Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de persil frais et servez bien chaud.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 600 g de carottes,
- 50 cl de bouillon de volaille,
- 10 g de beurre,
- 1 cuillère à soupe de farine,
- sel,
- poivre,
- persil.
22 juillet
2011
» Recettes de Juillet 2011
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