- Canapés au chèvre et poivron : Apéritif de ce jour
- Oeufs cocotte aux lardons : Entrée de ce jour
- Risotto aux légumes : Plat de ce jour
- Poires Belle Hélène : Dessert de ce jour
Poires Belle Hélène
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 5 min.
- Epluchez et coupez les poires en quartiers.
- Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le sucre et le jus de citron. Faites-y pochez les poires 5 minutes.
- Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche et le lait dans une petite casserole. Déposez les poires dans des coupes. Ajoutez une boule de glace vanille et recouvrez de chocolat fondu.
- Saupoudrez d'amandes effilées et dégustez immédiatement.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 poires,
- 100 g de chocolat noir,
- 4 grosses boules de glace vanille,
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées,
- 5 cl de crème liquide,
- 5 cl de lait,
- 1/2 litre d'eau,
- 60 g de sucre en poudre,
- le jus d'1/2 citron.
22 décembre
2011
» Recettes de Décembre 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Sablés à la confiture 5
- Gratin de pâtes aux champignons 6
- Blanquette de veau facile 7
- Risotto aux noix de Saint Jacques 8
- Tartare de boeuf 9
- Pâtes au poulet et au pesto 10
- Tarte à la citrouille 11
- Pommes au four 12
- Mini brochettes de poulet au satay 13
- Pavés de saumon sauce hollandaise 14
- Tagliatelle aux Saint Jacques 15
- Truffes faciles au chocolat et cacao 16
- Tapenade 17
- Gâteau marbré au chocolat 18
- Muffins aux copeaux de chocolat 19
- Pain surprise au saumon fumé 20
- Quiche aux épinards 21
- Risotto aux légumes 22
- Tartelettes apéritives au chèvre 23
- Boeuf sauce arachide 24
- Gâteau au chocolat et aux smarties 25
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