- Rillettes de saumon : Apéritif de ce jour
- Muffins au foie gras : Entrée de ce jour
- Pâtes au poulet et au pesto : Plat de ce jour
- Tarte au citron vert : Dessert de ce jour
Pâtes au poulet et au pesto
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 10 min.
- Préparez une casserole d'eau bouillante pour les pâtes.
- Coupez les blancs de poulet en dés et saisissez les dans l'huile d'olive à la poêle sous feu moyen. Ne les grillez pas !
- Sur feu doux, salez, poivrez et ajoutez le pesto. Remuez puis ajoutez la crème fraîche.
- Laissez mijoter 10 minutes, le temps de cuire vos pâtes dans la casserole d'eau bouillante, avec une pincée de sel.
- Une fois cuit, mélangez le tout.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 500 g de pâtes type tagliatelle ou fetuccine,
- 400 g de blanc de poulet,
- 30 cl de crème fraîche épaisse allégée,
- 1 pot de Pesto alla Genovese (ou du pesto maison),
- 1 cs d'huile d'olive,
- Sel, poivre.
10 décembre
2011
» Recettes de Décembre 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Sablés à la confiture 5
- Gratin de pâtes aux champignons 6
- Blanquette de veau facile 7
- Risotto aux noix de Saint Jacques 8
- Tartare de boeuf 9
- Pâtes au poulet et au pesto 10
- Tarte à la citrouille 11
- Pommes au four 12
- Mini brochettes de poulet au satay 13
- Pavés de saumon sauce hollandaise 14
- Tagliatelle aux Saint Jacques 15
- Truffes faciles au chocolat et cacao 16
- Tapenade 17
- Gâteau marbré au chocolat 18
- Muffins aux copeaux de chocolat 19
- Pain surprise au saumon fumé 20
- Quiche aux épinards 21
- Risotto aux légumes 22
- Tartelettes apéritives au chèvre 23
- Boeuf sauce arachide 24
- Gâteau au chocolat et aux smarties 25
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