- Verrines de thon aux pommes : Apéritif de ce jour
- Champignons à l'ail : Entrée de ce jour
- Parmentier de thon : Plat de ce jour
- Gâteau à l'ananas : Dessert de ce jour
Parmentier de thon
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 30 min.
- Cuisson : 50 min.
- Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau pendant 30 minutes.
- Epluchez et émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Egouttez et émiettez le thon.
- Egouttez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette dans la casserole. Ajoutez une noisette de beurre et le lait puis mélangez. Salez, poivrez.
- Mélangez le thon émietté avec les oignons et le persil.Dans une casserole, versez la crème liquide et le parmesan puis faites chauffer quelques instant pour obtenir une crème au parmesan.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de purée puis le thon et les oignons puis une seconde couche de purée. Recouvrez de crème au parmesan et enfournez 15 minutes th 6 (180°). Servez avec une salade verte.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 600 g de pommes de terre,
- 2 boîtes de thon au naturel,
- 2 gros oignons,
- 10 cl de crème liquide,
- 15 cl de lait,
- 40 g de parmesan frais râpé,
- sel,
- poivre,
- persil,
- huile d'olive,
- beurre.
04 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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