- Verrines de radis au chèvre : Apéritif de ce jour
- Tartare aux deux saumons : Entrée de ce jour
- Nouilles de riz aux légumes : Plat de ce jour
- Moelleux au nutella : Dessert de ce jour
Nouilles de riz aux légumes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 10 min.
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Epluchez et coupez les carottes en lamelles. Retirez les pépins du piment et émincez-le finement.
- Dans un bol mélangez la sauce soja, la sauce nuoc nam, le jus de citron vert et le piment.
- Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les.
- Dans un wok, faites chauffer un peu d'huile et faites-y revenir les légumes 5 minutes. Ajoutez les nouilles et la sauce. Mélangez le tout et servez bien chaud.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 500 g de nouilles de riz,
- 3 carottes,
- 1/2 poivron rouge,
- 1/2 poivron vert,
- 1 petit piment rouge,
- 10 cl de sauce nuoc nam,
- 10 cl de sauce soja,
- le jus d'un citron vert.
03 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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