- Rillettes de saumon : Apéritif de ce jour
- Muffins au foie gras : Entrée de ce jour
- Pâtes au poulet et au pesto : Plat de ce jour
- Tarte au citron vert : Dessert de ce jour
Muffins au foie gras
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 25 min.
- Coupez le foie gras en cubes.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs un à un puis le lait et l'huile. Mélangez à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.
- Incorporez les morceaux de foie gras et mélangez.
- Versez la préparation dans des moules à muffins de préférence en silicone (plus facile pour le démoulage).
- Enfournez les muffins 25 minutes th 6 (180°).
- Laissez-les refroidir avant de déguster.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 180 g de farine,
- 200 g de foie gras mi cuit,
- 15 cl de lait,
- 3 oeuf,
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- sel,
- poivre.
10 décembre
2011
» Recettes de Décembre 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Sablés à la confiture 5
- Gratin de pâtes aux champignons 6
- Blanquette de veau facile 7
- Risotto aux noix de Saint Jacques 8
- Tartare de boeuf 9
- Pâtes au poulet et au pesto 10
- Tarte à la citrouille 11
- Pommes au four 12
- Mini brochettes de poulet au satay 13
- Pavés de saumon sauce hollandaise 14
- Tagliatelle aux Saint Jacques 15
- Truffes faciles au chocolat et cacao 16
- Tapenade 17
- Gâteau marbré au chocolat 18
- Muffins aux copeaux de chocolat 19
- Pain surprise au saumon fumé 20
- Quiche aux épinards 21
- Risotto aux légumes 22
- Tartelettes apéritives au chèvre 23
- Boeuf sauce arachide 24
- Gâteau au chocolat et aux smarties 25
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