- Pas de recette pour Apéritif de ce jour
- Mini quiches aux asperges et tomates : Entrée de ce jour
- Pas de recette pour Plat de ce jour
- Pas de recette pour Dessert de ce jour
Mini quiches aux asperges et tomates
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 50 min.
Pour une recette plus diététique, utilisez de la crème fraîche allégée.
- Faites cuire les asperges dans un cuit vapeur 10 minutes.
- Coupez 4 ronds de pâte et étalez chaque rond dans un moule à mini quiche. Faites-les cuire à blanc 10 minutes th 6 (180°).
- Dans une jatte, battez les oeufs au fouet puis ajoutez le lait et la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez la moitié du parmesan râpé.
- Déposez les asperges sur le fond de tarte puis les tomates cerises lavées et coupées en 2.
- Ajoutez la crème puis parsemez du reste de parmesan. Enfournez 30 minutes th 6.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 4 oeufs,
- 15 cl de lait,
- 10 cl crème fraîche épaisse,
- 1 botte d’asperge verte,
- 15 tomates cerise,
- parmesan râpé,
- sel,
- poivre.
Vos avis sur la recette Mini quiches aux asperges et tomates
florence, le 17 août 2010 | Permalien
délicieux! j'ai adoré cette recette pour la saison! le mariage des tomates et asperges, un vrai délice.Ma suggestion : une pointe de curry soupoudrée dessus!
17 août
2011
» Recettes d'Aôut 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Tagliatelles aux cèpes 1
- Bruschetta tomates mozzarella 2
- Tartare de saumon et d'avocat 3
- Crème au chocolat 4
- Pommes de terre sauce ciboulette 5
- Salade de pâtes à la fêta 6
- Gaspacho 7
- Madeleines 8
- Escalope de poulet à la moutarde 9
- Gâteau roulé à la confiture 10
- Salade de chèvre chaud 11
- Tiramisu au café 12
- Poulet au curry coco 13
- Billes de mozzarella au pistou 14
- Brownies 15
- Spaghetti alla carbonara 16
- Mini quiches aux asperges et tomates 17
- Tarte chocolat poire 18
- Verrines de framboises 19
- Cannelloni épinards ricotta 20
- Croque Monsieur 21
