- Mini crêpes roulées au jambon : Apéritif de ce jour
- Tartelettes chèvre et ciboulette : Entrée de ce jour
- Noix de Saint Jacques à la crème : Plat de ce jour
- Ananas caramélisé au lait de coco : Dessert de ce jour
Mini crêpes roulées au jambon
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 5 min.
- Repos : 1h
- Préparez la pâte à crêpe en mélangeant dans un saladier la farine et les oeufs.
- Ajoutez le lait en filet sans cesser de mélanger. Salez, ajoutez un filet d'huile et laissez reposer la pâte une heure.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude beurrée. Laissez-les refroidir.
- Déposez une tranche de jambon blanc sur les crêpes, tartinez le boursin et roulez les crêpes.
- Coupez les crêpes fourrées en morceaux assez épais et présentez-les à l'apéritif piqués d'un cure-dent.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 125 g de farine,
- 25 cl de lait,
- 2 oeufs,
- jambon blanc,
- boursin,
- sel,
- huile.
31 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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