- Mini crêpes au saumon : Apéritif de ce jour
- Millefeuille de crêpes au crabe : Entrée de ce jour
- Crêpes jambon fromage : Plat de ce jour
- Crêpes caramel et beurre salé : Dessert de ce jour
Mini crêpes au saumon
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 10 min.
- Repos : 1h
- Préparez la pâte à crêpes en mélangeant à l'aide d'un fouet dans un saladier la farine avec les oeufs puis le lait versé petit à petit.
- Ajoutez l'huile, salez, poivrez et laissez reposer la pâte une heure.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement beurrée. Laissez-les refroidir.
- Epluchez et coupez le concombre en rondelles.
- Tartinez les crêpes de fromage frais et recouvrez de saumon fumé. Roulez les crêpes et coupez-les en morceaux.
- A l'aide d'un cure-dent piquez les roulés de crêpes sur une rondelle de concombre.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 125 g de farine,
- 2 oeufs,
- 25 cl de lait,
- 4 tranches de saumon fumé,
- Saint Môret,
- 1 concombre,
- sel,
- huile.
02 février
2012
» Recettes de Février 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Caviar d'aubergines 1
- Crêpes caramel et beurre salé 2
- Pissaladière facile 3
- Pancakes 4
- Sauce salsa 5
- Charlotte au chocolat et aux poires 6
- Gratin de riz au poulet 7
- Gnocchi à la bolognaise 8
- Tartelettes à la banane 9
- Tagliatelle au saumon et aux olives 10
- Salade de pommes de terre au saumon 11
- Tapas au chorizo 12
- Crèmes soufflées au citron 13
- Gâteau tout choco 14
- Velouté d'épinards 15
- Riz au lait à la cannelle 16
- Gratin de gnocchis au saumon 17
- Pâtes au poulet et curry 18
- Crêpes aux myrtilles 19
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