- Mini brochettes de poulet au satay : Apéritif de ce jour
- Tartines savoyardes : Entrée de ce jour
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Mini brochettes de poulet au satay
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 20 min.
- Repos : 45 min.
- Coupez les blancs de poulet en morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez la crème de coco avec le beurre de cacahuètes, la sauce soja, le nuoc nam, le miel, l'huile et un peu de curry en poudre.
- Ajoutez les dés de poulet, mélangez et laissez mariner 45 minutes au frigo.
- Embrochez le poulet sur des brochettes en bois. Déposez les brochettes dans un plat allant au four et enfournez th 6 (180°) pendant 20 minutes.
- Dans des verrines, déposez au fond un peu de marinade puis déposez une mini brochette de poulet. Servez tiède.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 2 blancs de poulet,
- 15 cl de crème de coco,
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète,
- 1 cuillère à soupe de sauce soja,
- 1 cuillère à soupe de nuoc nam,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- curry en poudre.
13 décembre
2011
» Recettes de Décembre 2011
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