Madeleines au citron

  • Pas de note pour madeleines au citron
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Difficulté : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 15 min.
  1. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°).
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez au fouet.
  3. Dans une petite casserole faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.
  4. Versez le jus de citron, ajoutez les zestes râpés et mélangez le tout.
  5. Versez la pâte à madeleines dans des moules à madeleines de préférence en silicone (plus facile pour le démoulage) et enfournez 15 minutes. Laissez-les refroidir avant de les déguster.

Ma liste de course pour 8 personnes :

  • 130 g de farine,
  • 130 g de sucre,
  • 150 g de beurre,
  • 4 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron,
  • le zeste râpé d'un citron.


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