Gratin de macaroni et chorizo

  • Pas de note pour gratin de macaroni et chorizo
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Difficulté : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 25 min.
  1. Faites cuire les macaroni dans une casserole d'eau bouillante salée. Une fois cuites, égouttez les pâtes.
  2. Coupez le chorizo en dés, épluchez et émincez l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matières grasses pendant 5 minutes.
  3. Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec les fromages râpés. Salez et poivrez. Ajoutez les oignons et les dés de chorizo.
  4. Versez les macaroni dans un plat à gratin. Recouvrez-les de sauce au chorizo et fromage.
  5. Enfournez 15 minutes th 6/7 (200°).

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 400 g de macaroni,
  • 150 g de chorizo,
  • 1 oignon,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 30 g de parmesan râpé,
  • 35 cl de crème fraîche,
  • sel,
  • poivre.


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