Gratin de tomates au chèvre

  • Gratin de tomates au chèvre est notée 4 sur 5 basé sur 2 avis
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.
  1. Lavez et coupez les tomates en rondelles puis coupez le chèvre en morceaux.
  2. Dans un bol mélangez les oeufs avec le lait, la crème, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre.
  3. Dans un plat à gratin, disposez une couche de tomates, une couche de chèvre puis un deuxième couche de tomate et de chèvre.
  4. Recouvrir de la préparation aux oeufs. Saupoudrez de thym et enfournez 30 minutes th 6 (180°).
  5. Servez ce gratin de tomates au chèvre avec une salade verte.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 6 tomates,
  • 1 bûche de chèvre,
  • 2 oeufs,
  • 10 cl de lait,
  • 5 cl de crème fraîche épaisse,
  • 1 gousse d'ail ,
  • sel,
  • poivre,
  • thym.
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Photo de la recette Gratin de tomates au chèvre
Photo de la recette Gratin de tomates au chèvre

28 novembre
2014


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Commentaires

Par Inessa

  • Note : 4 sur 5

Excellent et facile à faire ! Toutefois, malgré le thym, je trouve que le plat est un peu fade. La prochaine fois j'essaierai avec un peu de noix de muscade en plus.

  • Note : 4 sur 5

Trop facile à faire et délicieux ! J'ai remplacé le thym par des herbes de Provence ! Et mon homme et moi, nous nous sommes régalés !!.

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