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Gâteau roulé à la confiture

  • Gâteau roulé à la confiture est notée 5 sur 5 basé sur 3 avis
(Lire les 3 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 10 min.

Préparation :

  1. Préparez la génoise : séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Dans une jatte, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez la farine petit à petit en continuant de mélanger puis le beurre fondu.
  3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
  4. Etalez la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes th 7 (210°).
  5. Une fois sortie du four, roulez la génoise avec un torchon humide et laisser refroidir quelques instants.
  6. Déroulez, étalez la confiture puis roulez le gâteau à nouveau.

Ma liste de course pour 6 personnes :

Photo de la recette Gâteau roulé à la confiture
Photo de la recette Gâteau roulé à la confiture

10 août
2015

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Commentaires sur Gâteau roulé à la confiture

sofihm sofihm
Date d'inscription Inscription le 12/03/13
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Bonjours a tous je vien signaler une petite defaillance dans cette recette .

Ma suggestion : Ne pas metre de papier sulfuriser car cela ne va pas marcher sa va coller la pate au papier .

2 membres sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
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patounayou patounayou
Date d'inscription Inscription le 09/03/13
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Super recette réalisée rapidement ! Je garde et me permets de la partager sur mon blog si cela ne vous ennui pas avec un lien sur votre site !

Ma suggestion : Ras impeccable , le biscuit se roule à merveille et ne sèche pas trop rapidement

1 membres sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
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flofe flofe
Date d'inscription Inscription le 15/08/15
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5
flofe a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Si simple et tellement bon !!!!

Ma suggestion : Rien à changer

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Vivette Vivette
Date d'inscription Inscription le 20/10/15
Commentaires 22 commentaires
Carnet de recettes12 recettes au carnet
Vivette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Je la mets sur mon carnet surtout pour le torchon humide que j'ai appris quand j'allais dans un centre ménager il y a très longtemps. Maintenant je mettais sur de l'albal, mais pas pratique, çà colle.

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