- Cake au surimi : Apéritif de ce jour
- Salade d'endives aux pommes : Entrée de ce jour
- Gratin pommes de terre raclette : Plat de ce jour
- Gâteau au chocolat : Tarte au fromage blanc : Dessert de ce jour
Gâteau au chocolat
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 35 min.
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez au fouet les jaune d'oeuf avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le cacao, la farine, la fécule et la levure et mélangez le tout.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.
- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement dans le saladier.
- Versez le tout dans un moule à gâteau beurré et fariné puis enfournez 35 minutes th 6 (180°).
- Laissez tiédir et saupoudrez le gâteau au chocolat de sucre glace.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 100 g de farine,
- 100 g de fécule de pomme de terre,
- 150 g de sucre en poudre,
- 100 g de beurre,
- 65 g de cacao,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- sucre glace.
09 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- M
- J
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- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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