- Pas de recette pour Apéritif de ce jour
- Pas de recette pour Entrée de ce jour
- Filet de boeuf aux champignons : Plat de ce jour
- Pas de recette pour Dessert de ce jour
Filet de boeuf aux champignons
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 15 min.
- Lavez et émincez les champignons. Faites fondre 15 g de beurre dans une poêle et faites-y cuire les champignons une dizaine de minutes.
- Dans une tasse, délayer la Maïzena dans le bouillon. Une fois les champignons cuits, versez dans la poêle le bouillon et la crème. Salez et poivrez. Mélangez le tout.
- Dans une autre poêle, faites fondre le reste du beurre et faites-y cuire les filets de boeuf environ 5 minutes.
- Servez les morceaux de viande nappés de sauce aux champignons.
Ma liste de course pour 2 personnes :
- 2 filets de boeuf,
- 6 champignons de Paris,
- 30 g de beurre,
- 1 tasse de bouillon de boeuf,
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche,
- 1 cuillère à café de Maïzena,
- poivre en grains,
- sel.
14 mars
2012
» Recettes de Mars 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Poisson à la sauce tomate 5
- Scones aux raisins secs 6
- Pommes au caramel au beurre salé 7
- Oeufs mimosa au poivron 8
- Tourte aux pommes 9
- Poulet à la banane 10
- Omelette aux épinards 11
- Crème catalane 12
- Noix de Saint Jacques à la crème citronnée 13
- Filet de boeuf aux champignons 14
- Salade de cabillaud 15
- Gratin de pommes de terre aux courgettes 16
- Donuts 17
- Filets de poisson aux champignons 18
- Salade de thon au maïs 19
- Oeufs brouillés au jambon 20
- Tagliatelle au poulet et champignons 21
- Crevettes à l'indienne 22
- Gratin de riz aux épinards 23
- Sandwich au thon 24
- Camembert pané 25
Aller sur le forum
