- Madeleines au roquefort : Apéritif de ce jour
- Feuilletés saumon épinards : Entrée de ce jour
- Gratin de pâtes et petits pois : Plat de ce jour
- Sorbet au citron : Dessert de ce jour
Feuilletés saumon épinards
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 20 min.
- Epluchez et émincez l'oignon et faites le revenir à feu doux dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Ajoutez les épinards puis une pincée de sel, les 4 épices et la crème. Faire cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
- Découpez la pâte feuilleté en parts égales et disposez une grosse cuillère à soupe d'épinards sur chaque puis un morceau de saumon.
- Refermez ensuite chaque feuilleté et badigeonnez le dessus d'un peu d'oeuf.
- Enfourner 20 min thermostat 5/6.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 1 pavés de saumon de taille moyenne,
- 250 g d'épinards,
- 1 rouleaux de pâte feuilletée,
- 1 oignons jaunes,
- 1 cs de crème fraîche épaisse,
- Le jaune d'un oeuf,
- 1/2 cc d'épices "4 épices",
- Huile d'olive,
- Sel,
- Poivre.
Vos avis sur la recette Feuilletés saumon épinards
21 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- D
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- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
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- Fondue au chocolat 7
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- Gratin pommes de terre raclette 9
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- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
