• Pas de recette pour Apéritif de ce jour
• Pas de recette pour Entrée de ce jour
• Pas de recette pour Plat de ce jour
• Cupcakes d'halloween : Dessert de ce jour

Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
• Difficulté : Normale
• Préparation : 20 min.
• Cuisson : 25 min.

Une recette pour un goûter d'halloween pour 12 cupcakes.

1. Préparez le gâteau : Mélangez l'oeuf avec les sucres puis, à l'aide d'un batteur, incorporez-y le beurre ramolli et la crème fraîche. Toujours en mélangeant, versez progressivement la farine, la levure et une pincée de sel.
2. Versez la préparation dans des moules à cupcake (ou à muffins) sans en dépasser la mi-hauteur puis enfourner 25 minutes à thermostat 6 (180°C).
3. Pour le glaçage : Pendant la cuisson, battez le beurre ramolli et le colorant en y ajoutant petit à petit le sucre glace et le citron. Vous obtiendrez une crème.
4. Sortez les cupcakes du four et recouvrez leur sommet de glaçage.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• GATEAU : 150 g de farine,
• 75 g de beurre,
• 20 cl de crème fraîche épaisse,
• 1 oeuf,
• 100 g de sucre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• Sel,
• GLACAGE : 30 g de beurre,
• 60 g de sucre glace,
• 1 cc de jus de citron,
• Colorant alimentaire orange.

30 octobre
2011