- Mini crêpes au saumon : Apéritif de ce jour
- Millefeuille de crêpes au crabe : Entrée de ce jour
- Crêpes jambon fromage : Plat de ce jour
- Crêpes caramel et beurre salé : Dessert de ce jour
Crêpes jambon fromage
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 10 min.
- Repos : 1h
- Dans un saladier, versez la farine. Formez un puits puis cassez-y les oeufs.
- Mélangez puis ajoutez le lait petit à petit et l'huile. Salez, laissez reposer 1h.
- Coupez le jambon en lanières. Versez une louche de pâte dans une poêle beurrée chaude.
- Retournez-la au bout de 2 min. Sur la face cuite, déposez au centre un peu de jambon et de gruyère.
- Rabattez les bords de la crêpe, laissez cuire 2 min pour que le fromage fonde.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- Pour la pâte,
- 250 g de farine de sarrasin,
- 3 oeufs,
- 1/2 litre de lait,
- 1 pincée de sel,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- Pour la garniture,
- 4 tranches de jambon,
- 100 g de gruyère râpé.
02 février
2012
» Recettes de Février 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Caviar d'aubergines 1
- Crêpes caramel et beurre salé 2
- Pissaladière facile 3
- Pancakes 4
- Sauce salsa 5
- Charlotte au chocolat et aux poires 6
- Gratin de riz au poulet 7
- Gnocchi à la bolognaise 8
- Tartelettes à la banane 9
- Tagliatelle au saumon et aux olives 10
- Salade de pommes de terre au saumon 11
- Tapas au chorizo 12
- Crèmes soufflées au citron 13
- Gâteau tout choco 14
- Velouté d'épinards 15
- Riz au lait à la cannelle 16
- Gratin de gnocchis au saumon 17
- Pâtes au poulet et curry 18
- Crêpes aux myrtilles 19
Aller sur le forum
