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Crème au chocolat

  • Crème au chocolat est notée 4,3636363636364 sur 5 basé sur 11 avis
(Lire les 11 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 5 min.
  • Repos : 2h

Préparation :

  1. Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre dans une casserole avec 40 cl de lait.
  2. Délayez les 10 cl de lait restant avec la farine et le jaune d'oeuf. Ajoutez ce mélange au chocolat au lait puis le sucre. Laissez sur feu doux quelques minutes en remuant.
  3. Versez dans des ramequins ou verrines et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures jusqu'au moment de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

Photo de la recette Crème au chocolat
Photo de la recette Crème au chocolat

04 août
2016

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Commentaires sur Crème au chocolat

ChantalC
  • Note : 5 sur 5
ChantalC a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

ChantalC : Tout simplement délicieux.

Ma suggestion : J'ai diminué la quantité de sucre de moitié

5
shadow8144
  • Note : 3 sur 5
shadow8144 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

shadow8144 : J'ai réalisé cette recette pour un petit plaisir familial. Personnellement c'est un peu liquide pour une crème. Je testerai de nouveau avec les corrections pour avoir un dessert plus onctueux.

Ma suggestion : Je trouve qu'il n'y a pas assez de farine, pour épaissir mettre 20g en + et je rajouterai bien un jaune d'oeuf également. A tester peut-être avec des feuilles de gélatine ou de la poudre d'agar-agar...

4
1
aveda
  • Note : 5 sur 5
aveda a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

aveda : Très onctueux ! Rapide et facile

2
Anolina
  • Note : 4 sur 5
Anolina a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Anolina : J'ai essayé cette recette en délayant au mieux ma farine ce qui m'a donné un chocolat pas trop épais.

Ma suggestion : Ce serait d'augmenter la quantité de farine d'une cuillère à soupe.

2
bintintin
  • Note : 5 sur 5
bintintin a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

bintintin : J'ai réalisé cette recette et je n'ai pas été déçue. C'est facile à faire et très bon. J'ai diminué la quantité de sucre.

1
mamilo1
  • Note : 5 sur 5

mamilo1 : Très bonne recette facile tout ce que j'aime !

1
naty972
  • Note : 5 sur 5
naty972 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

naty972 : Facile à faire

Ma suggestion : Idem : diminution la quantité de sucre

1
Janine
  • Note : 5 sur 5
Janine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Janine : A refaire c'est facile et super bon toute la famille a aimer

1
ibu java
  • Note : 5 sur 5

ibu java : Un delice ! Merci.

Ma suggestion : Un peu de rhum et du zeste de citron !!!!! MIAM MIAM !!!!!

elhasnaa
  • Note : 3 sur 5
elhasnaa a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

elhasnaa : Ça n'a pas marché pour moi :( la mousse est restée liquide, je suis déçue. Il faut que je rajoute plus de farine. . Je pense Question : Est ce qu'il faut que le mélange soit un peu moelleux avant de le mettre dans le frigo?

mamydoo
  • Note : 3 sur 5
mamydoo a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mamydoo : Je viens de faire cette recette, comme je la trouvais trop liquide j'ai rajouté une feuille de gélatine.

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