Côtelettes d'agneau grillées

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 15 min.
  • Repos : 2h
  1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. A l'aide d'un pinceau enduisez les côtelettes d'agneau de ce mélange et réservez-les au frais pendant 2 heures.
  2. Préchauffez votre four th 7 (210°).
  3. Déposez les côtelettes d'agneau sur une plaque du four et saupoudrez généreusement de thym. Salez et poivrez.
  4. Enfournez les côtelettes d'agneau 15 minutes au four et terminez la cuisson par 2 minutes en position grill.
  5. Servez ces côtelettes d'agneau grillées avec des pommes de terre cuites au four ou des légumes verts.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 12 côtelettes d'agneau,
  • 10 cl d'huile d'olive,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron,
  • thym frais,
  • sel,
  • poivre.
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