Confiture de bananes

  • Pas de note pour confiture de bananes
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Difficulté : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 1h
  • Repos : 2h
  1. Coupez les citrons en deux et pressez-les à l'aide d'un presse agrumes. Epluchez et coupez les bananes en rondelles.
  2. Mélangez les rondelles de bananes avec le jus de citron.
  3. Portez le jus à ébullition. Dès les premiers frémissements, versez le sucre roux et le sucre vanillé. Mélangez puis ajouter les rondelles de bananes.
  4. Laissez mijoter sur feu doux pendant 1 heure.
  5. Mettez cette confiture dans des pots à confiture. Laissez refroidir à température ambiante puis placez-les au réfrigérateur.

Ma liste de course pour 8 personnes :

  • 500 g de bananes,
  • 250 g de sucre roux,
  • 2 sachet de sucre vanillé,
  • 2 citrons,
  • 25 cl de jus d'orange.


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