• Pas de recette pour Apéritif
• Chaussons aux légumes : Entrée
• Pas de recette pour Plat
• Pas de recette pour Dessert

Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
• Difficulté : Très facile
• Préparation : 20 min.
• Cuisson : 40 min.

1. Epluchez et émincez l'oignon et l'ail. Lavez, épépinez et coupez les tomates et le poivron en morceaux.
2. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir les oignons, l'ail, les dés de poivrons et de tomates 10 minutes. Salez et poivrez.
3. Avec la pâte brisée, formez 4 ronds. Sur l'un des côtes garnissez de farce aux légumes. Fermez les chaussant en soudant bien les bords.
4. A l'aide d'un pinceau, étalez un peu de jaune d'oeuf sur le dessus des chaussons.
5. Déposez les chaussons sur une feuille de cuisson et enfournez 20 minutes th 6/7 (200°).

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 rouleau de pâte brisée,
• 4 tomates,
• 1 poivron rouge,
• 2 oignons,
• 1 gousse d'ail,
• 1 jaune d'oeuf,
• huile d'olive,
• sel,
• poivre.